ზურაბ ხეცურიანს მიენიჭა მედიცინის მეცნიერებათა კანდიდატის აკადემიური ხარისხი თბილისის სახელმწიფო სამედიცინო უნიევრსიტეტის მიერ 2003 წელს. იგი ფლობს სახელმწიფო სერტიფიკატებს ზოგად ქირურგიასა და ონკოლოგიაში. 2013-2015 წლებში იყო მ. აბელოფის ლაბორატორიის ონკოქირურგი. 2011 წწ. იყო სადაზღვევო კომპანია „ალფას“ ექსპერტი-ონკოლოგი. 2009-2016 წლებში მუშაობდა ონკოლოგიის ნაციონალური ცენტრის პალიატიური განყოფილების ექიმად. სხვადასხვა წლებში იყო დ. ტატიშვილის სამედიცინო ცენტრის, თბილისის ონკოლოგიური დისპანსერისა და ონკოლოგიის ნაციონალური ცენტრის ონკოქირურგი. ამჟამად არის ნიუ ვიჟენ საუნივერსიტეტო ჰოსპიტლის აბდომინალური ონკოქირურგიის დეპარტამენტის ხელმძღვანელი. გამოქვეყნებული აქვს 15-მდე სამეცნიერო ნაშრომი ადგილობრივ და უცხოურ რეფერირებად ჟურნალებში.