ავთანდილ მანველიძეს მიენიჭა მედიცინის მეცნიერებათა დოქტორის ხარისხი 1987 წელს. იგი 2016 წლიდან მოსკოვის 31-ე ჰოსპიტლის ქირურგიული დეპარტამენტის ხელმღვანელია, 2008-2016 წლებში იგი იყო ამავე ჰოსპიტალის მთავარი ექიმი-ქირურგი, ხოლო 1987-2008 წლებში ქირურგიული განყოფილების ხელმძღვანელი. ამავროულად, 2008 წლიდან დღემდე იგი არის მოსკოვის დასავლეთ რეგიონის მთავარი ქირურგი. 1982-1987 წლებში კოლოპროქტოლოგიის სამეცნიერო კვლევითი ინსტიტუტის მოწვეული ექიმი. მას მოპოვებული აქვს რუსეთის ფედერაციის წლის ექიმისა და მოსკოვის საპატიო ექიმის ჯილდოები. მას ჩატარებული აქვს 6000-მდე ქირურგიული ოპერაცია.